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经典水果机必赢技巧,寒冬进补不一定要大鱼大肉,应季菜是王道,这两样你也许没想到

经典水果机必赢技巧,寒冬进补不一定要大鱼大肉,应季菜是王道,这两样你也许没想到

经典水果机必赢技巧,冬天就应该吃应季的菜,我相信老讲究自有它的道理,虽说从前冬天没有现在这个条件,只能靠萝卜白菜度过冬季,但是白菜的营养价值也是不容小觑的,所以我冬天经常还是会买回白菜来吃。

去北京有名的宫廷菜合兴楼吃饭,主菜是个大肘子,肘子肉经过长时间的烘烤一点肥而不腻,,肉大家都抢光了,剩下的骨头服务员说熬白菜豆腐特别好,让打包了。咱本来就是勤俭的人,不能浪费了,马上装袋。

为了这肘子,特意去菜市场买了一个大白菜,一块豆腐冷冻起来,这猪腿骨做汤可是好东西,配上白菜豆腐正是冬天里必不可少的美味佳肴,暖暖的一碗汤,也是抵御冬季寒冷的利器。豆腐是很好的植物蛋白,也是许多健身爱好者的最爱,是素食主义者必不可少的蛋白质来源。

大白菜虽然只卖5毛钱一斤,结果低廉,可是在民间白菜有长寿菜的美誉,可见白菜在寻常百姓家餐桌上的重要地位。也是冬季北方人最喜欢的菜,无论做酸菜、做馅料、炒菜、凉拌都非常好吃。

原材料:猪腿骨、大白菜、冻豆腐(这种豆腐不容易煮烂,非常适合做汤)

做法如下:

1.猪骨是熟的,就省去了加工的繁复,直接放到锅内,用清水文火炖煮一个小时,猪骨上的残余猪肉和猪骨髓就会炖到汤里。

2.将白菜和冻豆腐都洗净,切成大块备用。

3.一个小时后,汤汁变浓,香气四溢,就可以加入切块的冻豆腐和白菜,继续炖煮半个小时,一锅汤就新鲜出炉啦。

不要看这么简单的东西,干其它事情的间隙抽空就能搞定,可是味道营养也绝不比你费尽心机,耗时耗力做的菜要差到哪里去,也许还更胜一筹。所以美食的真谛也许就是如此,出繁入简。

以上就是我分享白菜豆腐猪骨汤的,希望大家喜欢。

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